Packaging
จาก SSM Wiki
เนื้อหา |
ความเป็นมา
ในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา การตื่นตัวของการใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า เกิดขึ้นจากการผลักดันของภาครัฐผ่านโครงการต่าง ๆ อาทิ โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ และปัญหาที่พบมาก คือผู้ผลิต ทั้งที่เป็น OTOP และผู้ประกอบการ SMEs ยังขาดความรู้ความเข้าใจ และไม่เห็นความสำคัญ ของการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ เท่าที่ควร ซึ่งมีหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องได้ตอบสนองต่อการแก้ไขปัญหาดังกล่าว กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม โดยส่วนบรรจุภัณฑ์และการพิมพ์ สำนักพัฒนาอุตสาหกรรมสนับสนุน ได้จัดทำโครงการส่งเสริมการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการอุตสาหกรรมขนาดลาง ขนาดย่อม และธุรกิจชุมชน เพื่อส่งเสริมการพัฒนาฉลากและบรรจุภัณฑ์ ตลอดจนให้ความรู้และสร้างความเข้าใจ ในความสำคัญด้านบรรจุภัณฑ์ ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 ซึ่งเป็นหน่วยปฏิบัติในพื้นที่ ได้รับมอบหมายให้ดำเนินโครงการดังกล่าว มาอย่างต่อเนื่อง โดยผ่านกิจกรรมให้คำปรึกษาแนะนำด้านการออกแบบและจัดทำต้นแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์ มีกลุ่มเป้าหมายที่ได้รับบริการ คือผู้ประกอบการ SMEs และ วิสาหกิจชุมชน ทั้งที่เป็น OTOP และกลุ่มอาชีพอื่น ๆ
จากการที่กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เป็นหน่วยงานหนึ่งที่รับนโยบายส่งเสริมพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้กับอุตสาหกรรมขนาดกลางขนาดย่อมและธุรกิจชุมชน โดยเฉพาะในยุคปัจจุบันที่ภาครัฐให้การสนับสนุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ อันจะนำไปสู่การขยายตลาดได้ โครงการส่งเสริมการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการอุตสาหกรรมขนาดกลาง ขนาดย่อมและวิสาหกิจชุมชน จึงได้เริ่มดำเนินโครงการมาระยะหนึ่ง โดยมีศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาค ร่วมดำเนินการ ในส่วนของศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 ซึ่งเป็นหน่วยปฏิบัติ ได้รับมอบหมายให้ดำเนินโครงการดังกล่าว มาตั้งแต่ ปี 2546 จนถึงปัจจุบัน กลุ่มเป้าหมายคือ กลุ่มผู้ประกอบการ SMEs และกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ลักษณะการดำเนินงาน จะแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ ศูนย์ฯ ดำเนินการเองตั้งแต่จัดเก็บข้อมูลจนถึงการออกแบบ และจัดจ้างเอกชนในการจัดทำต้นแบบ วงเงินการจัดจ้างทำต้นแบบขึ้นอยู่กับงบประมาณที่ได้รับในแต่ละปี
ความสำคัญ
โครงการส่งเสริมการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการอุตสาหกรรมขนาดกลางขนาดย่อมและธุรกิจชุมชน เป็นโครงการที่ส่วนบรรจุภัณฑ์ สำนักพัฒนาอุตสาหกรรมสนับสนุน ได้จัดทำขึ้น โดยตระหนักว่าการที่ผู้บริโภคตัดสินใจซื้อสินค้า มิได้ขึ้นอยู่กับชนิดและคุณภาพของสินค้าเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับรูปแบบและภาพลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์ที่ดีด้วย บรรจุภัณฑ์จึงมีบทบาทที่สำคัญยิ่งต่อการจำหน่ายสินค้า ที่ช่วยในการตัดสินใจซื้อและเป็นมูลค่าเพิ่มของสินค้า ซึ่งผู้ประกอบการ SMEsและวิสาหกิจชุมชนส่วนใหญ่ยังขาดความรู้ความเข้าใจ และไม่เห็นความสำคัญของการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ เท่าที่ควร จึงมีการดำเนินกิจกรรมให้บริการออกแบบและจัดทำต้นแบบบรรจุภัณฑ์แก่ผู้ประกอบการ SMEs และวิสาหกิจชุมชน ตลอดจนให้ความรู้และสร้างความเข้าใจในความสำคัญของฉลากและบรรจุภัณฑ์ โดยผ่านกิจกรรมต่าง ๆ เช่น การให้บริการปรึกษาแนะนำด้านการออกแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์ การให้บริการจัดทำต้นแบบ การอบรมสัมมนา โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อให้กลุ่มผู้ประกอบการอุตสาหกรรมขนาดกลาง ขนาดย่อม และธุรกิจชุมชน ได้รับการพัฒนาแบบฉลาก/บรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าที่มีศักยภาพ โดยให้สอดคล้องและสนองตามรสนิยมของผู้บริโภค สร้างมูลค่าเพิ่มแก่สินค้า ให้มีการขยายตัวของตลาดมากยิ่งขึ้นทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ
ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 ได้รับมอบหมายให้มีส่วนร่วมในการดำเนินการโดยมีกิจกรรมดำเนินการที่สอดคล้องกับเป้าหมายผลผลิตของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ได้แก่
- ผลผลิตที่ 1.1 กิจกรรมการให้บริการปรึกษาแนะนำด้านการออกแบบและจัดทำต้นแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์แก่ผู้ประกอบการ SMEs
- ผลผลิตที่ 3.1 กิจกรรมการให้บริการออกแบบและจัดทำต้นแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์แก่วิสาหกิจชุมชน
ข้อตกลงในการให้บริการ
- ให้คำปรึกษาแนะนำ รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับตัวผลิตภัณฑ์(ทั้งด้านกายภาพและองค์ประกอบทางเคมี) และตลาดของผลิตภัณฑ์
- ให้คำปรึกษาแนะนำในการออกแบบฉลากหรือข้อความอื่น ๆ ที่จะพิมพ์ลงบนฉลากและบรรจุภัณฑ์ ที่ถูกต้องตามกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง
- ให้คำปรึกษาแนะนำการใช้ตราสินค้าและชื่อสินค้า
- ออกแบบด้านกราฟิกที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายและตัวผลิตภัณฑ์
- จัดพิมพ์ฉลากและบรรจุภัณฑ์ต้นแบบเพื่อทดสอบตลาดตามวงเงินงบประมาณที่จะแจ้งให้ทราบเป็นคราว ๆ ไป
- การให้บริการไม่รวมค่าใช้จ่ายในการออกแบบที่มีลักษณะพิเศษ ซึ่งผู้ขอรับบริการสามารถนำไปจดลิขสิทธิ์ได้ ตราสินค้า
- ผู้ขอรับบริการต้องนำฉลาก หรือบรรจุภัณฑ์ต้นแบบที่ได้รับไปใช้เพื่อการทดสอบตลาดและต้องรายงานผลการใช้ให้ ศูนย์ฯ ทราบตามระยะเวลาที่กำหนด
หลักเกณฑ์การให้บริการ
- วัตถุประสงค์ : เพื่อให้ธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมได้รับการพัฒนาแบบบรรจุภัณฑ์ สำหรับสินค้าที่มีศักยภาพ โดยให้สอดคล้องและสนองตามรสนิยมของผู้บริโภคเพื่อการคุ้มครองและสร้างมูลค่าเพิ่มแก่สินค้า รวมทั้งเป็นเครื่องหมายการค้า และฉลากสินค้าให้มีการขยายตัวของตลาดมากขึ้นทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ, ให้ธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อมเข้าใจในกฎระเบียบ, ข้อบังคับทางกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับเรื่องฉลากและบรรจุภัณฑ์ตามมาตรฐานสากล และให้มีความเคารพในสิทธิการออกแบบซึ่งกันและกัน ไม่แสวงหาผลประโยชน์จากการลอกเลียนแบบผู้อื่น
- กลุ่มเป้าหมาย : ครอบคลุมทุกสาขา
- กิจกรรม : ให้คำปรึกษาแนะนำในการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลาย, ให้บริการด้านการออกแบบและทำต้นแบบบรรจุภัณฑ์
ตัวอย่างความสำเร็จ
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 3
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 4
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 5
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 6
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 9
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 10
- ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11
