พัฒนาผลิตภัณฑ์-SAI

จาก SSM Wiki

ข้ามไปที่: นำทาง, สืบค้น
บริษัท ศรีเชียงใหม่อุตสาหกรรม จำกัด : SAI
ประวัติองค์กร   การพัฒนาธุรกิจ   การพัฒนาผลิตภัณฑ์   ผลิตภัณฑ์ของเรา   เป้าหมายของเรา   ข้อคิดธุรกิจของเรา   ข้อเสนอแนะและติดต่อเรา

ภาพ:Sai.jpg

บริษัท ศรีเชียงใหม่อุตสาหกรรม จำกัด

การพัฒนาระบบคุณภาพมาตรฐานการผลิต

1. ระบบประกันคุณภาพ GMP & HACCP ในเวทีการค้าโลกมีแนวโน้มเปิดตลาดเสรีมากขึ้น การสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันให้แก่ลูกค้าเกิดการยอมรับผลิตภัณฑ์ ทำได้โดยการยกระดับคุณภาพมาตรฐานสินค้าให้มีมาตรฐานทัดเทียมสากล ซึ่งในอุตสาหกรรมอาหารระบบคุณภาพ HACCP & GMP เป็นสิ่งจำเป็นที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ บริษัท ศรีเชียงใหม่อุตสาหกรรม จำกัด มีความตระหนักในเรื่องนี้ดี จึงได้ดำเนินการพัฒนาระบบ HACCP & GMP และได้รับการรับรองตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2542 เป็นต้นมา และปัจจุบันผลจากการพัฒนาระบบดังกล่าว พบว่าผลิตภัณฑ์จากบริษัทฯ ได้รับการยอมรับและได้รับความมั่นใจจากลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ จนทำให้บริษัทฯ มีอัตราการขายตัว 15-20% ในแต่ละปี

" GMP " หรือ Good Manufacturing practice คือ การปฏิบัติงานด้านสุขลักษณะในการผลิตที่ดี ตามข้อกำหนดสุขลักษณะและมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารสากล
" HACCP " หรือ Hazard analysis and Critical control point คือ ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร
GMP & HACCP ได้รับการรับรองจาก Campden & Chorleywood Food Research Association Group จากประเทศอังกฤษ

2. "HALAL" คือ การผลิตอาหารที่ถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม ได้รับการรับรอง จากสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย " HALAL" ทางเลือกการบริโภคของชาวมุสลิม เครื่องหมาย HALAL เป็นเครื่องหมายที่รับรองคุณภาพ และเป็นอีกเครื่องหมายหนึ่งซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับสากล เพราะเป็นหลักประกันให้แก่ชาวมุสลิมว่า อาหารที่รับประทานไปนั้นถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม บริษัท ศรีเชียงใหม่อุตสาหกรรม จำกัด เห็นถึงความสำคัญของ HALAL และบริษัทฯ ก็ได้รับการรับรอง ตั้งแต่ปี พ.ศ.2542 เป็นต้นมา

3. Certificate of Registration of Premises as an Export คือ การรับรองโรงงานผลิตสินค้าเกษตรกรเพื่อการส่งออกได้รับการรับรองจาก กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ Certificate of Registration of Premises as an Export เป็นการรับรองสินค้าเพื่อการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งออกสินค้าไปยังประเทศ ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ ให้การยอมรับการรับดังกล่าวเป็นอย่างยิ่ง บริษัท ศรีเชียงใหม่อุตสาหกรรม จำกัด ก็ได้รับการรับรองดังกล่าว ตั้งแต่ปี พ.ศ.2542 เป็นต้นมา จนสามารถทำให้บริษัทฯสามารถส่งสินค้าไปยังประเทศ ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ โดยไม่ต้องถูกตรวจสอบการนำเข้าสินค้าจากประเทศดังกล่าว

4. ปัจจุบันกำลังพัฒนาระบบคุณภาพอย่างต่อเนื่อง โดยจะมุ่งสู่ระบบ

4.1 ISO 9001 : 2000 ภายในปี 2004/2005
4.2 ISO 14000 ภายในปี 2005/2006
4.3 ISO 18000 ในอนาคตข้างหน้า