จาก SSM Wiki

เนื้อหา 1 ความเป็นมา 2 ชุมชนบ้านทุ่งหลวง 3 ผลิตภัณฑ์หลักของชุมชน เครื่องปั้นดินเผาแบบไม่เคลือบ 4 ผลการให้บริการของ ศภ.2กสอ.

ความเป็นมา

• สุโขทัยมาจากคำสองคำคือ"สุข"กับ"อุทัย"มีความหมายรวมกันว่า"รุ่งอรุณแห่งความสุข"สุโขทัยเป็นราชธานีแห่งแรกของไทยตั้งแต่ประมาณพ.ศ.1700มีกษัตริย์ปกครองหลายพระองค์และหนึ่งในนั้นคือพ่อขุนรามคำแหงมหาราชผู้ประดิษฐ์อักษรไทยและวางรากฐานการเมืองการปกครองศาสนาตลอดจนขยายอาณาเขตออกไปอย่างกว้างขวาง
• เครื่องปั้นดินเผาบ้านทุ่งหลวงเป็นงานหัตถกรรมพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสุโขทัยมีกรรมวิธีในการผลิตที่สืบทอดภูมิปัญญาจากบรรพบุรุษที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวสืบต่อกันมายาวนานดังปรากฎในบันทึกของสมเด็จเจ้าฟ้ากรมพระยานริศรานุวัติวงศ์เมื่อครั้งเดินทางมาสำรวจมณฑลพิษณุโลกในปีพ.ศ.2444ว่า"วันที่18เวลาตื่นนอนเช้าพระยาสุโขทัยเอา"หม้อกรัน"มาให้3ใบเป็นหม้อที่ตั้งใจทำอย่างปราณีตภาษาชาวบ้านเขาทำงานกันที่บ้านทุ่งหลวงอยู่ใต้เมืองสุโขทัยทัยฝั่งตะวันตกหม้อใหญ่กระพุงเกือบ2ศอกเขาก็ทำ"หม้อกรัน"ที่ปรากฏในบันทึกของสมเด็จเจ้าฟ้ากรมพระยานริศรานุวัติวงศ์นั้นก็คือหม้อน้ำโบราณที่มีรูปแบบเฉพาะและคงความเย็นมากกว่าหม้อดินทั่วไปปัจจุบันชาวบ้านทุ่งหลวงยังสืบสานงานหัตถกรรมนี้ต่อเนื่องกันมากกว่า100ปี
• การผลิตเครื่องปั้นดินเผาจึงนับเป็นอาชีพหลักของชาวบ้านทุ่งหลวงสมาชิกในครอบครัวทุกหลังคาเรือนทั้งผู้เฒ่าผู้แก่และลูกหลานจะช่วยกันสร้างสรรค์งานเครื่องปั้นดินเผาที่ใต้ถุนของตนบ้านทุ่งหลวงจึงเป็นแหล่งผลิตเครื่องปั้นดินเผาแบบไม่เคลือบที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพสวยงามคงทนรวมถึงประวัติความเป็นมาที่ยาวนาน

ชุมชนบ้านทุ่งหลวง

• ที่ตั้ง อยู่ห่างจากตัวเมืองสุโขทัยไปทางทิศใต้ประมาณ17กม.
• จำนวนประชากร 1250 คน
• อาชีพ เป็นหมู่บ้านที่มี่การผลิตเครื่องปั้นดินเผาแบบไม่เคลือบเป็นอาชีพหลักทุกครัวเรือน
• ศาสนา ชาวบ้านส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ
• ประเพณี มีประเพณีและวัฒนธรรมท้องถิ่นที่ปฏิบัติสืบต่อกันมาเช่นงานสรงน้ำพระ งานลงเขา งานบวช เป็นต้น
• ที่พัก โฮมสเตย์สามารถติดต่อและจองที่พักได้ที่อาคารศูนย์กลางชุมชนบ้านทุ่งหลวง

ผลิตภัณฑ์หลักของชุมชน เครื่องปั้นดินเผาแบบไม่เคลือบ

• วัตถุดิบ ดินเหนียวที่ขุดมาจากท้องนารอบๆ หมู่บ้าน
• กระบวนการผลิต นำดินเหนียวที่ขุดได้มาหมักแช่น้ำทิ้งไว้ 1 วัน 1 คืน แล้วนำดินที่หมักไว้มาผสมทรายในอัตราส่วน 2/1 นำมานวดด้วยเครื่อง (ในอดีตใช้เท้าย่ำให้เข้ากัน)นำดินที่นวดแล้วมาปั้นขั้นรูปซึ่งกันอยู่4วิธีคือการตี การขึ้นรูปก้วยแป้นหมุน การหล่อน้ำสลิปและการปั้นด้วยมือ จากนั้นนำมาเขียนฉลุลวดลาย แล้วจึงนำเข้าเตาเผาประมาณ 4 ชั่วโมง แล้วปล่อยทิ้งไว้1-2วัน
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ได้แก่โคมไฟ แจกัน และรูปปั้นแบบต่างๆ

ผลการให้บริการของ ศภ.2กสอ.

• หมู่บ้านนาต้นจั่นเป็นหมู่บ้านอุตสาหกรรมชนบทเพื่อการท่องเที่ยว ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก JBIC และกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ก่อตั้งอาคารศูนย์กลางชุมชน และฝึกอบรมทักษะทางด้านต่างๆ ในปีงบประมาณ 2551 ศภ.2 กสอ.ได้รับงบประมาณส่วนหนึ่งในการดำเนินการพัฒนาศักยภาพหมู่บ้านทุ่งหลวง กิจกรรมหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง โดย ศภ.2 กสอ. ได้จัดทำแผนการพัฒนาดังนี้

1. วิเคราะห์ศักยภาพของกลุ่มตามมาตรฐานการบริหารจัดการวิสาหกิจชุมชน (มจก.) และให้ความรู้มาตรฐาน มจก.
2. จัดทำวิสัยทัศน์ พันธกิจ กลยุทธ์ และแผนการพัฒนาหมู่บ้าน 3 ปี
3. ดำเนินกิจกรรมตามแผนที่ตั้งไว้
   1. พาคณะกรรมการศึกษาดูงานจังหวัดเชียงใหม่ ลำพูน ศึกษาตลาด รูปแบบผลิตภัณฑ์ต่างๆ การดำเนินงานของหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง
   2. ดำเนินการฝึกอบรมการทำบัญชีและการเงิน

• ผลการดำเนินงาน หมู่บ้านมีการพัฒนาศักยภาพในการจัดทำระบบการบริหารจัดการเพิ่มขึ้น มีระบบการจัดทำบัญชีที่เป็นระบบมากขึ้น